红薯粉是餐桌上一种不可缺少的食材，也是餐桌上的一道家常美食，在望城是有着悠久的历史。那对于望城人来说呢，它也是一份难得的乡愁，而在望城也一直有着手工制作红薯粉的传统。这些制作出来的红薯粉，既可以作为主菜，蒸、煮、炒，也可以作为火锅的配菜，劲道爽滑Q弹。今天我们就来到了是茶亭镇静慎村，一起来品尝这里的特色美食红薯粉。