近日

农业农村部公布

第四批新型农业经营主体典型案例

其中

望城1个典型案例入选

——望城区贤乡耕生态家庭农场

望城区茶亭镇地处丘陵

红薯种植和加工历史悠久

当地贤乡耕生态家庭农场因地制宜

深耕红薯种植及深加工

立足科技赋能，坚持绿色发展

不断创新产品、打造品牌、拓展销售

带动全镇发展红薯种植2000多亩

引领农户致富增收

2012年，望城区贤乡耕生态家庭农场“薯夫妻”品牌创始人姚栋返回家乡创业，围绕小红薯做起了大文章。不同于村上传统种薯品种，姚栋引进了“湘薯”“济薯”“徐薯”等上十个新品种，种类各异，能满足多方需求。后来，他又改种了淀粉含量高、粉质好、抗虫害强的商薯19品种，100斤能产出25斤淀粉。

为了提高红薯的附加值，姚栋成立了公司“创鸿农业”，注册“薯夫妻”品牌，公司以“公司+合作社+基地+农户”的运营模式，成功申办红薯粉CS认证、红薯和红薯粉无公害和绿色认证，并开发红薯粉、红薯片、红薯酸菜等10多个品种红薯系列产品，免费为半数村民提供种苗、免费机械服务、免费技术培训，最后保底收购，带动村里41户建档立卡贫困户，为村上提供了近300个就业岗位。

现在，公司流转旱土、荒山达2500多亩，姚栋也不再种红薯，而是直接从村上农户家收购，专心研发生产红薯粉、红薯干、红薯片、红薯酸菜、果蔬脆等深加工产品，小小一个工厂，年产值上千万元。2022年，薯夫妻亮相省农博会获560万订单，实现了土特产的华丽蝶变。

小红薯撬动大产业

为茶亭走出的这条“甜蜜”振兴路

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